¿Has escuchado hablar de la llamada “diarrea explosiva”? Se caracteriza por generar cólicos, dolor abdominal, ser acuosa y por una urgencia de evacuar que provoca que las personas no logren aguantar las ganas de ir al sanitario. Además, puede aparecer de forma cíclica: hay episodios abundantes por la mañana, mejora durante la tarde y regresan por la noche, indicó Diego Reyes Vanegas, académico del departamento de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM.
“La diarrea explosiva no es un término médicamente correcto, pero se utiliza de manera coloquial para describir episodios de diarrea que suelen presentarse con una fuerte urgencia para evacuar y una gran cantidad de heces, lo que genera la percepción de una expulsión ‘explosiva’”, explicó.
Precisó que es el nombre que se le da al síntoma principal de la ciclosporiasis, que es una infección intestinal causada por el parásito microscópico Cyclospora cayetanensis, aunque el término médicamente correcto es diarrea acuosa con tenesmo evacuatorio.
“La Cyclospora es un parásito microscópico que pertenece al grupo de los protozoarios. Forma parte de las llamadas coccidias intestinales, parásitos que afectan principalmente las células del intestino delgado, y está emparentada con otros que pueden infectar a los seres humanos, como Toxoplasma, aunque cada uno provoca enfermedades diferentes”, expuso.
Cuando las coccidias intestinales llegan al intestino delgado, pueden invadir y dañar las células que lo recubren. Al mismo tiempo, estos parásitos aprovechan parte de los nutrientes que ingerimos, lo que puede interferir con la capacidad del intestino para absorberlos adecuadamente y, como consecuencia, se produce diarrea.
El pasado 17 de julio, la empresa Taylor Farms retiró del mercado la lechuga iceberg procedente de Guanajuato, particularmente de establecimientos donde se comercializaba o utilizaba, como mercados, tiendas minoristas y restaurantes, ante la sospecha de que este producto podría estar relacionado con el brote registrado en Estados Unidos.
No obstante, David Kershenobich, secretario de Salud de México, detalló que una muestra de la lechuga había dado inicialmente positivo a Cyclospora, pero después la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) determinó que se trató de un falso positivo. Por ello, el también especialista en gastroenterología señaló que “no hay una evidencia clara hasta este momento” sobre el origen del brote.
“Nos hemos desplazado a Guanajuato y hemos tomado muestras para tener nuestra propia investigación, en conjunto con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos” (CDC, por sus siglas en inglés) y, hasta el momento, “no se ha encontrado evidencia que permita señalar que de ahí proviene”, añadió.
Reyes Vanegas refirió que la infección se adquiere al consumir alimentos o agua contaminados con el parásito, el cual suele encontrarse en la tierra y puede llegar a los alimentos durante el cultivo o producción, a través del uso de aguas contaminadas para su riego o lavado en granjas y zonas agrícolas de distintas regiones del mundo, entre ellas México y países de Sudamérica.
