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La organización civil, “Igualdad Animal”, presentó un trabajo que deja al descubierto más de 30 rastros en 13 estados de México donde se utiliza un sistema de explotación y crueldad contra
animales. Los rastros están ubicados Jalisco, Estado de México, Oaxaca, Chiapas, Hidalgo y Tabasco, que lamentablemente es la realidad de cualquiera de los casi mil rastros que existen en el
país.
En las imágenes documentadas por el equipo de investigaciones de Igualdad Animal México, queda en evidencia los graves incumplimientos a la Norma Oficial Mexicana que determina métodos para aturdir y matar a los animales, evitando sufrimiento innecesario.
Se puede observar a los operarios pateando y golpeando a los animales, además, de animales estando conscientes durante el proceso de matanza y desangramiento. Estas condiciones de crueldad e ilegalidad no son una excepción, sino la regla en los rastros, como se puede ver en esta y en anteriores investigaciones de Igualdad Animal.
Refiere que las torturas y malos tratos que se pueden observar en las imágenes son: mal manejo: se arrea a los animales con dispositivos eléctricos, golpes, patadas y gritos, animales muestran señales de sufrimiento como comportamiento de huída y vocalizaciones.
Así como vacas y cerdos no son aturdidos de acuerdo a los métodos establecidos en la norma para evitar sufrimiento innecesario. Sufren más porque se encuentran conscientes durante la matanza a través del desangramiento y la evisceración.
Mientras que os cerdos que para su aturdimiento reciben shocks de electricidad de forma aleatoria, recibiendolos más de una vez. Debido a la ineficacia de la forma en la que se hace, algunos siguen conscientes cuando son elevados en rieles y desangrados. También los animales se encuentran en espacios no seguros: hay objetos punzo cortantes e insalubres, con humedad, ratas, cucarachas y otros animales.
Por estas prácticas Igualdad Animal ha interpuesto denuncias ante autoridades por hechos, actos u omisiones que atentan contra el bienestar de los animales en estos rastros, especialmente en las entidades donde ya se han aprobado leyes y sanciones para castigar actos de crueldad en rastros, cómo Jalisco.
Actualmente existe una iniciativa de ley en la Cámara de Diputados impulsada por Igualdad Animal, que presentó en abril pasado, la cual busca reconocer en la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos a los animales que tienen sistema nervioso complejo como seres sintientes, cuyo bienestar debe ser protegido, respetado, promovido y garantizado.
